
2025年11月8日,由中国学生营养与健康促进会、中国营养学会主办的首届中国团体食品大会暨营养管理大会暨高中生发展大会在沈阳东北大学国际学术交流中心隆重举行。国家卫生健康委、食品司、中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心等有关部委代表出席会议。中国学生营养与健康促进会、中国营养学会相关领导以及各省市各大食品集团代表200余人参加会议。
本次大会以“推动团体食品产业变革升级、规范校园食品健康发展”为主题,紧扣当前主要问题。我国食品工业从“吃全”“吃好”转向“保健食品”。与会专家指出,学生餐作为团餐的重要组成部分,需要在保证食品安全的基础上加强营养健康管理,满足学生成长、发展和智力提高的其他各种需求。
会议通过专题报告、圆桌讨论等形式开展交流,共同发布了《集团食品产业营养健康高质量发展倡议》;同时,深比特定义了《餐饮服务企业管理指引》新国家标准;并正式启动标准团体标准《中小学生营养信息管理规范》的起草工作。
会议期间,组委会同步为集团供应企业开设展览与产业上下游链条促进供需对接和资源共享。与会人员一致认为,本次会议为集团食品产业升级、学生餐营养管理指明了方向。明确通过标准化、数字化、科学化手段,提升学生餐食安全营养水平,为学生餐食高质量稳定发展奠定坚实基础,为中小学生健康成长提供坚实保障。
(郭猛、刘士成|中国日报辽宁记者站编辑吴勇)
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